Sempre attenti: qualità da sfogliare

Ogni anno una nuova sfida, non ci interessa aumentare il numero di bottiglie prodotte ma bensì alzare sempre più il livello qualitativo delle nostre produzioni di vino e olio.

Tutto naturalmente biologico.

Ogni anno ripartiamo con una nuova sfida. E’ il fascino del nostro lavoro. Il freddo, il caldo, la pioggia o il vento diventano arbitri ultimi della nostra competizione contro il clima che sa essere talvolta generoso, talvolta “difficile”.

Ma sappiamo che il singolo chicco di uva sarà la totale espressione di quello specifico anno, rendendo ogni singola annata unica e irripetibile.

 

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