ROSATO DI MARTINELLA
ETNA ROSATO DOP

Ne produciamo solo 3.000 bottiglie: un piccolo gioiello! Un lavoro certosino che nasce già nel vigneto. Le uve, infatti, crescono vicino al bosco, in una zona fresca che esalta i delicati profumi del Nerello Mascalese.

È sicuramente un vino per pietanze importanti come l’aragosta, gli astici, i gamberoni, ma… quanto è buono se gustato con pane e panelle e tutto il nostro cibo siciliano “di strada”!!!

Di spiccata mineralità, percepisci subito la sua provenienza da un terreno lavico. Naso delicato di rosa, melograno, lampone, pesca. In bocca è fresco e persistente, ideale per il pasto

5 mesi sur lies in acciaio

In abbinamento ideale con i crostacei, triglie, ricci di mare, frittura mista, pesci e carni impanate, carne bianca, torte salate di verdure