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Ernesto Gentili, Etna Bianco DOC Salisire “Il responso, affidato come sempre al “bicchiere”, è stato così confortante da toccare addirittura le corde dell’emozione”. Degustazione verticale di tre annate dell’Etna Bianco Salisire della Cantina Vivera.Il Salisire è stato assaggiato a distanza di tre anni per attestarne l’evoluzione nel tempo e individuarne i segni distintivi del carattere