SALISIRE Contrada Martinella Cofanetto
ETNA BIANCO DOP

È un vino che coinvolge tutti i sensi: verticale, austero, di grandissima mineralità, al naso rivela delle importanti note di pietra focaia. Servire in ampi calici

24 mesi sur lies in acciaio, 24 mesi in bottiglia

Ottimo con crudi di pesce, vongole, pesce al sale, pasta con pesce spada ed erbe mediterranee, carni bianche, e con 6-7 anni di affinamento in più lo consigliamo in abbinamento al tartufo